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哈囉!大家最近過得好嗎?
時間過得很快,2016年的一月份已經快要結束
接下來忙碌就是準備要過新年了!
不知道大家有什麼樣的計畫跟打算呢
像我就趁著有空檔的時間跑去逛了MITSUI OUTLET PARK 林口,一逛完全不得了
一天根本逛不完耶(頭暈目眩)
還不小心又敗家了 

一直以來我都覺得甜點對於女性來說,是完全不可缺少的精神糧食
在心靈補足上有種特別的魔力,尤其是吃到好吃的甜點瞬間
根本像是原子彈猛然丟下的那種震撼
(有種被雷擊中的驚喜感)
今天就是要跟大家分享我最近超喜歡的甜點!
很開心接到的體驗,我比別人更搶先一步的享用到他們家的熱賣甜點

沒錯!我絕對要拍胸鋪的保證,真的豪豪吃啊!

現在MITSUI OUTLET PARK 林口已經開幕了,而且人潮洶湧,哈哈哈
我帶大家回味一下 還沒試營運前的完整的樣貌吧>//<

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日本神戶甜點名店 安普蕾修Impression
這可是第一次到台灣來開店
而首開店就在MITSUI OUTLET PARK 林口!
台灣的捧油 有口福囉!
目前全台獨家的的幾間日系店都在這邊了

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安普蕾修Impression 的店面與設計
通通以黃色與木頭為主題 讓整間看起來顯得很溫暖
跟要賣的起司塔也都是同色系
食物與裝潢感覺上是有特別搭配過的

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安普蕾修Impression 來自日本神戶西點激戰區的高級住宅御影地區精品甜點的名店,
台灣店將以「起士塔」專賣店的方式,與日本同步。

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地板上也大大的鋪著Impression的店名
還有台北的字樣唷!(小驚喜)
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店內有內用位置
因為主要販售以外帶為多數,
所以位置的安排比較少
沒搶到位置的捧油別灰心,B1外還有其它位置可以坐

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店內的除了起司塔為主要外還有另一重點
就是莉芙派LEAF PIE
還有飲品部分可以搭配一起吃!

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飲料的部分是以咖啡、紅茶、咖啡歐蕾三項
之後會不會更多選擇也還不知道
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安普蕾修Impression的起士塔
長得很簡單唷,是不是很像蛋塔XDD
不過吃過之後有讓人念念不忘的魔力
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這就是莉芙派
是葉子的形狀的千層派唷
重點是這是將餅皮以手工反覆堆疊144層的千層手法製作出葉子形狀的莉芙派(Leaf Pie)
看得出來這薄薄的一片有144層嗎?
也太令人讚嘆日本人的龜毛(誤)不不不,是好功夫!

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安普蕾修Impression的起士塔,採用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲三種不同風味的奶油乳酪融合而成。
很好奇為什麼一顆小小的起司塔卻需要使用這麼多種奶油,還上網做了一下功課

因為Impression的主廚坊佳樹曾說過:
取北海道高梨奶油乳酪的清爽奶香、法國鐵塔奶油乳酪的柔滑與香醇綿密、澳洲奶油乳酪濃厚層次風味,
調和出心目中最佳口感,在三種不同溫度下,可以品嘗不同風味。


當天我們也參與了起司塔熱烤出爐的過程
烘烤室相當的乾淨,這是剛熱騰騰出爐的起司塔,香味四溢啊
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每個看起來都那樣的金黃飽滿

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日本師傅當場為我們切開剛烤好的起司塔

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沒錯!熱騰騰的起司就這樣緩緩的流出來
我們猛擦口水了
真的太迷人了
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來來來!喜歡吃起司塔的捧友們
這一張美味小秘訣 很重要
上面有介紹了三種吃法,讓人一次滿足三個感受

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在三種不同溫度下,可以品嘗不同風味

起司塔在搭配上一杯熱飲,在這寒冷的天氣裡根本是天堂啊!
而且和起司塔非常的match

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安普蕾修impression
電話:(02)2608-5130
地址:新北市林口區文化三段一段356號B1,MITSUI OUTLET PARK 林口
店面位於B1甜點區右側,手扶梯一下來右轉可以看見囉!


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