LOVE! Neko♥

說了要發文卻一直欠很久的廚房小文章來了！
其實自從玩instagram後上傳許多自製料理就真的很容易遇到有人要我寫專欄教學文，
我真的是受寵若驚啊，因為我是完全不會下廚的人
（簡單來講是在家裡幾乎不太拿鍋鏟）
（被媽媽一唸就唸上半天那種菜刀拿不好的手殘女）
不過因為我媽曾經離開家裡一陣子，那時候沒人煮就只能硬著頭皮上
（（不知道為什麼我們家都很愛硬著頭皮被逼迫著上這檔事
但我頂多只是洗洗米
但我頂多只是洗洗米
但我頂多只是洗洗米
大家有興趣可以先看我之前寫的相關文章 
 ∥ 微線條肌肉女孩⋈∥減掉-12公斤的祕密！自創減脂料理一點都不難♥跟著我的17道食譜一起改變飲食吧！ 
  ∥ 微線條肌肉女孩⋈∥我減去12公斤的小秘密-飲食篇♫減脂增肌的初步觀念大公開！  　 
 ∥ 甩肉日記⋈∥紙片人已經不流行了！加油微線條肌肉♫別人寫瘦身減肥，我來分享根本悲劇的福相發腫（上） 
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 ∥ 微線條肌肉女孩⋈∥這是什麼妖術！曾經醫生說很難瘦下來，但我做到了♥從L尺碼變回瘦子的走跳紀錄 
 ∥NEGO減肥料理⋈∥ 瘦身減肥還是好想吃雞排喔，請你跟我這樣做！♥無油低卡手作雞排菜單教學♥♥♥ 
 ∥ 微線條肌肉女孩⋈∥不加一滴油也能煮自製甩肉減肥料理！健康雞肉時蔬總匯燉飯（一）//instagram 
還記得跟朋友閒聊要煮飯這件事，那時候大家都很想展現自己溫柔賢淑那面（？）
拜託才未成年小朋友是要賢淑個什麼勁啊，我有個友人說她去盧她媽盧很久
就只是希望她媽媽可以教她下廚，但礙於她本人成績真的太好了
她媽媽就是一貫的大人回答方式：「妳只要會讀書就好了，學這個幹嘛」
結果最後還是拗不過她，她媽媽答應了
隔天她哭喪著臉跑來跟我們說她媽媽突然不教了，說時遲那時快
在教學的過程她媽媽立馬反悔把她推出廚房，就這麼突然的變臉了
我們一群人不可置信的說怎麼可能，妳到底是做了什麼啊！
她一臉無辜地回我們：「我媽媽說第一步驟先轉開瓦斯桶的開關」
『恩恩，然後呢？』
我們屏住呼吸，湊得更近以為她要說出什麼驚人話語
「我只是問了那瓦斯桶是向右轉到最大嗎？轉到底？這一段話啊」
現在想想我那個朋友也太可愛了吧！
因為很有求知的精神所以就問出口，剛好嫌煩的媽媽也就這麼順水推舟不教了
 
好啦話題帶的有點太遠，總而言之就是我煮菜的方式不一定是正確的
所以，所以，所以（這邊是轉折一定要強調一下）
如果順序做錯還是調味部分有任何問題，就不要見怪啦
因為我也不是專業的，寫了文章純粹是自己覺得這樣還蠻可以吃的
（那種小技巧小步驟，例如剝皮完了要用冷水泡比較好ｘｘｘ還是要先用白醋什麼等等，
我個人是不太在意的）本身走的是一種隨興分享
然後喜歡這類型文章拜託一定要讓我知道！
按讚留言都是種鼓勵 都是讓我繼續寫下去的動力，
如果反應還好這篇專欄就會繼續難產，因為我也會懶惰的 
／／／／／／
今天要教學的就是自家製作白醬唷，比起買外面要來得更能確認內容物有哪些啦
其實作法也是超級簡單的，希望各位朋友都可以看了我的部落格教學文輕鬆學會欸
首先你要準備什麼呢?
無鹽奶油........................................30 公克
中筋麵粉........................................60 公克
鮮奶................................................800 毫升
蒜末................................................50 公克
鹽.....................................................少許
洋蔥.....................................................幾片（可看個人喜好）
因為我都憑感覺做料理（？）所以食譜是我去網路上找得唷，大家可以參考看看
無鹽或者有鹽奶油其實都沒有差，我使用了是有鹽奶油喔！
我個人偏愛是奶香味很重的白醬料理，大家如果不是很喜歡這種怕膩
可以自己斟酌減少使用份量
首先將蒜末跟洋蔥切碎爆香


加入兩大匙的奶油，我用一般喝湯的圓形湯匙的份量挖兩勺放入
（圖片是示意圖，看看就好唷，畢竟單手拍不好拿）


然後我事先準備了一杯馬克杯，將中筋麵粉倒入後
再添加了牛奶攪拌均勻
（也可以直接將麵粉倒入有蒜末跟洋蔥的炒鍋一起拌炒，再加入鮮奶也可）






將牛奶麵糊倒進剛剛已經爆香過的蒜頭＋洋蔥＋奶油的炒鍋內
少量分多次倒入，持續以中小火加熱的鍋中，不要停止攪拌直到全部倒完


如果覺得太稀可以再加些麵粉進去，若太稠就可以加水或牛奶自己斟酌這樣
我使用的是有鹽奶油，所以本身就有鹽味囉
若是使用無鹽奶油的朋友可以等到之後調味再加鹽巴就行了！
放涼之後我拿了乾淨的玻璃罐，將製作好的白醬倒入關緊
放在冰箱下層可以放大約２－３天沒有問題，冷凍庫就可以放更久了！
以下這個是我已經冰過再來出來做料理的白醬


這邊要再教大家白醬怎麼使用搭配，
我切了些菇類跟培根，準備要加入上次製作好的白醬內


先將自己準備好的配料爆香完成，我個人很愛吃洋蔥
所以這邊也還是會再下洋蔥喔！




加入一些青花菜顏色才會漂亮！一起稍微翻炒一下


接著派出我們的今日主角登場！白醬來了！


加入已經炒好的配料內，加入白醬可以再加些水稀釋


就變成這樣了！


然後可以撒些白胡椒、黑胡椒調味！
我自己因為很愛吃白醬，所以就用這個居家製作白醬食譜做了很多料理
我的ＩＧ上面都有放喔！
像是這個，配飯吃也很不賴，其實把白醬跟飯煮在一起就是燉飯了
然後撒上些乳酪絲放進烤箱烤就變成了焗飯，是不是很不錯咧＞／／／／＜


大功告成！


然後我也會拿來夾在麵包裡面享用，像是白吐司或者牛角麵包也是不錯的選擇
擺盤上也是非常漂亮的呢！


當然白醬配義大利麵或者飯都是最基本的選擇
這次我選擇了不同的方式來呈現，其實白醬的吃法也很多元耶
配上了薄餅！
這次的白醬還不太一樣，我配料多了甜椒！顏色會更加鮮豔活潑
看起來就會讓人更食指大動啦 






不知道今天的教學大家是否滿意呢！
然後喜歡這類型文章拜託一定要讓我知道！
按讚留言都是種鼓勵 都是讓我繼續寫下去的動力
畢竟我也是愛人家喜歡才有動力寫
（這些話不知道講幾遍了XDDDD）再次放上我的instagram
喜歡的朋友趕快來追蹤我吧！
喜歡食譜篇的朋友可以閱讀以下文章喔！
 ∥ NEGO點餐時間到囉∥日式雞肉蔬菜馬鈴薯可樂餅♥不怕手殘！簡單上手出好菜
 ∥ 微線條肌肉女孩⋈∥不加一滴油也能煮自製甩肉減肥料理！健康雞肉時蔬總匯燉飯（一）//instagram　

咳咳咳！
今天要來跟大家分享的是.......我個人喜愛的料理
其實應該要說是不專業食譜，但我覺得我連不專業食譜的小奈米都比不上
（真的是來騙吃騙喝的啦）
再加上真的有一些女孩在要求，可以看到這些小料理餐點的做菜過程
所以才開發出這個單元，先說好我真的在做菜這方面蠻一竅不通的
（請達人們多指教，建議鞭打小力些）（真的好怕被打啊）（救命）（我歪樓了）
這陣子一直很喜歡做菜，在instagram都有上傳照片
也不是故意要拼命更新料理照，因為該怎麼說呢
之前我覺得自己好像累了（到底該怎麼形容）不過在準備料理的過程中
好像有點覺得不太一樣，那種很疲憊的心情有被重新點燃加滿油的感覺
講得好像很抽象
就是找到一個興趣想要分享，並從中有很深刻的體會
一個美好的瞬間並不一定是偶然。
不管是調整身體還是減肥甩肉、穿搭、美妝分享等等都來吧
我現在活力滿滿，這些文章我都會認真且好好的記錄下來
雖然現在還是一隻小蟲子在往前爬，速度超級緩慢
然後因為太想要做出一個成果，導致我一直拖延.....
我不想要隨隨便便就寫文章嘛（好我知道我真的太龜毛）
之前是寫了兩篇肉肉日記，接下來我會分享由肉再回來現在的文章
應該，會，很快！
好的！今天要分享的是日式雞肉蔬菜馬鈴薯可樂餅♥
沒錯，一個可愛的餐點首先就是要取個很華麗的名字
記得到餐廳總是會看到一些莫名其妙的名字嗎？就是要仿效它
欸不～我的意思是說有個名字比較好記憶啦（認真）
首先準備馬鈴薯1-2顆，看妳們想要吃多少的分量喔
然後再準備炸可樂餅裡頭需要的配料，我是加了雞胸肉、紅蘿蔔跟高麗菜嬰
（配料部分我覺得看個人口味，像是玉米筍、蘑菇、玉米也蠻適合的）
（我怎都不小心透漏自己愛吃什麼）
（反正我的餐點觀念就是：喜歡的，只要可以通通都加進去！）
然後呢！炸東西最怕就是內容物沒有熟透
沒關係
１。我們先把馬鈴薯切片放進電鍋裡蒸熟
２。然後把雞胸肉、紅蘿蔔、高麗菜嬰切碎丟進平底鍋裡稍微炒過，這樣就ＯＫ了
配料部分我放得很隨性，如果你喜歡吃到滿滿的料
就備料多一點，因為我們不是店家啦
也不會有吃了一口
：嗯？！怎麼吃不到肉
：怎麼吃不到玉米
：為什麼內餡那麼少啊！
我們絕對是最實在的廚師（自己要吃咩）
喜歡吃就多放一些喔！
做菜，就是一種直覺。
（我真的太隨性了）
接下來準備外層炸粉
說到會做出這個馬鈴薯可樂餅，只是有天我買的麵包吃不完
突然靈機一動才拿來做這道料理
（只能說命中注定）（本以為我要講出什麼故事）（其實真的很隨便）
沒錯，把吐司片用摩泥器來切碎
磨得細細的粉末就差不多了
（為妳鼓掌）（因為這蠻累的）（擦汗手痠）
再把蒸熟的馬鈴薯給拌勻
變成馬鈴薯泥的感覺！
這時候加上一些美乃滋跟水煮蛋就會變成一道沙拉喔
也非常好吃
然後把馬鈴薯泥跟我們剛剛炒過一下的配料均勻攪和
這時候可以加入鹽巴調味，就很美味了
（但不要一直試一直試）（這樣會被吃光）（妳沒有打算做後面了嗎）
然後拿出一顆蛋打散，再把剛剛的雞肉蔬菜馬鈴薯
揉成自己喜歡的形狀，兩面都沾到蛋液就OK了
再來就把這團雞肉蔬菜馬鈴薯，丟到麵包粉裡
仔細黏上麵包粉
這時候我們可愛的雞肉蔬菜馬鈴薯，就可以丟進油鍋內
當然油鍋的溫度也要夠高，這樣炸出來才酥脆好吃嘛
記得要確定油鍋熱度時，可以先用木製筷子放進油鍋內
筷子有氣泡跑出來時就代表溫度已經足夠了喔！
嘿嘿，因為我們的內料還有馬鈴薯都已經有熟了
所以不擔心裡頭的料沒有熟這個問題
稍微炸一下兩面有金黃色酥皮的感覺，就可以起鍋
除了內容物好吃外，我們還是要顧及一下外貌嘛
將江！我的日式雞肉蔬菜馬鈴薯可樂餅♥完成了！
是不是很感動！我爸媽看到一定會熱淚盈眶
（話說我爸媽應該都不知道我會下廚）
外層炸的酥脆可口外，內餡也綿密好吃唷
擺上一些海苔絲來點綴裝飾，也能搭配蜂蜜芥末或者和風醬來享用！
今天的日式雞肉蔬菜馬鈴薯可樂餅，是不是很簡單
我個人是覺得還蠻容易上手的，我自己也不太會做菜
但一次突發奇想就馬上做，也沒有失誤就端上餐桌啦
妳們喜歡嗎？
那我們的點菜時光一下子咻～就結束了
希望這個單元還有下一集（祈禱）（希望不要一集就難產）
喜歡可以跟我縮！我們下回見（用力揮手）
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哈嚕哈囉!!
以前就一直蠻常收到網友丟訊息問我台中有什麼好玩，
自己默默有覺得乾脆來寫個『台中玩樂』分類區好了，因為台中這個地方真的是太美妙囉
覺得這是個有得吃、有得玩的好所在呀>/////<
今天就來跟大家分享我逛台中逢甲夜市的美食介紹吧
台中的特色下午茶、咖啡廳很多，我自己就非常熱衷挖掘這些好地方
有時候去拍拍美美的照片，跟大家分享穿搭也是很方便
像逢甲夜市也是我自己很推薦的必去熱鬧觀光區之一，範圍大之外
所有流行服飾、美妝元素還有美食全都集中在這邊，邊吃邊逛非常足夠度過一個晚餐+宵夜時間
本身也很愛出沒在逢甲夜市啦!
這邊可好玩囉 雖然我不是美食專家
但推薦自己喜歡吃的東西可說是還迎刃有餘啦!
(每個人口味都不一樣，大家可以參考看看)
還特地畫了一張自己比較常吃的路段美食給大家看看，
啊那個店家順序(桃紅色字體)不太一樣就不要太計較了，我整個暈眩在電腦桌前
(((只是因為我這路癡完全搞不懂↓不知道桃紅色店家名的順序對不對
 
我也不會特地改了啦，重新修實在太麻煩(擰衣角)
謝謝大人們的體諒囉 
首先介紹地圖上藍紫色字體的店家
首先跟大家分享我都從這條巷子繞進去
這邊有我愛吃的豬寶盒、月亮蝦餅之類的
這條街就是我的主食區囉!
我很喜歡這家豬寶盒厚切豬排專家，淋上甜甜的美乃滋(我們都點蜂蜜芥末)
有人建議可以加辣吃吃看，喜歡吃辣的人千萬不要錯過
趁熱吃很過癮!脆脆的豬排一向都是奈特的最愛
再加上我喜歡的酸酸甜甜醬料，根本是我們兩個的最愛呀
形成兩個人搶食的畫面>////<
可以跟店員說要直接吃還是外帶用袋子裝著，我們大都會用袋子裝著帶回家吃 
之前有問過網友好吃嗎?沒想到反應還蠻熱烈的
所以去逢甲不知道要吃什麼，可以點點看囉>////<
(((有時假日要拿號碼牌，會等比較久
再來是我愛吃的月亮蝦餅，其實它不是那種料很豐富還有很厚實的口感
但是吃起來很有脆度，我本身喜歡脆脆的口感
有Q彈的感覺，如果喜歡吃厚實料多的人就不適合
 
當然它的價位比一般外面點一整盤的月亮蝦餅便宜了許多
好像四十五還是五十五吧!再淋上他們的特製醬非常酸甜好吃
(((我個人覺得很開胃
如果口渴了，這條街也有賣飲料Box tea
奈特有喝過這間他覺得還不錯，喝起來不會過甜膩的感覺
點了茶類也不會覺得茶味很重，有茶香又順口
 
很適合吃了一堆重口味的小吃後再來喝杯飲料喔!!!!
這家無骨雞腿排我覺得還不錯吃!!!
之前買都會跟老闆說幫我多加一些生菜沙拉，老闆算很大方嚕
我記得生菜沙拉跟雞腿排的表現都很不錯 
 
再來就是很多網友推薦的將軍滷味，它是這條街走到底
轉角處就可以看到 我還沒有吃過欸(是否有點太俗)
可是大家都大推啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
(((所以我也把它寫進來了
因為大家都說好吃應該就沒錯吧!
下次我要點點看，因為每次逛進來幾乎都買得差不多了
手提太滿就不會想要再買哈哈哈哈
奈特：大家就知道她多會吃了
這條就是我愛吃的美食區，接著就是往左走囉
 
再來就是介紹桃紅色店家區囉!
往懶人蝦前進，就是免剝殼烤蝦喔
其實逢甲懶人蝦蠻多間的，我自己是覺得吃起來都差不多
不過這間豐收王國懶人蝦的生意特別好
很常一群人在排隊，剛好這天拍照算是前面有人在等
這一條街還有另一間懶人蝦(不過店面是黑色的)，
記得黑色那間比較不一樣是在於旋轉烤蝦，算是很有噱頭啦
(有烤盤會轉動蝦子跟著轉)，有陣子我跟奈特比較喜歡吃黑色那間
看你們自己選擇喔!
來逢甲必點的牛b葫蘆王
我都會選整串草莓再加上煉乳，真的非常美味
因為照片只剩下手機裡的這張，我相機竟然沒有拍到
大家將就點看吧Q_____Q
一開始看到這個我完全沒有興趣(一點都沒有)
是奈特問我有沒有吃過，我才老實說沒有
他很訝異說：這很好吃耶，妳沒吃過？要不要點點看
我拗不過他才勉為其難的點頭
這牛B分為冰棍跟涼棍，冰棍吃起來會有點像冰淇淋一樣，剛拿出來有些太硬
要等一下它融化再吃
而涼棍就是冰涼糖葫蘆般的可以直接吃
 
上圖都是涼棍!
第一次我點了涼棍驚為天人，第二次又繞去買了冰棍
結果冰棍沒有我想像中的好吃，所以就變成涼棍的老顧客了
每次去逢甲必點>////<好吃耶
超愛超愛的 
再來是阿華黑輪店
這家很不錯吃，而且生意很好
我吃過一次就愛上了!還會特地跟奈特外帶回家享用
有時候它們生意好到要排隊，都要等一下下
而且位子整個都坐滿了~~喜歡關東煮的就趕緊嚐試看看吧
我喜歡這味
加賀無骨雞爪，我都會叫老闆幫我加蒜頭
非常夠味也很容易上癮，現在每次只要看影片或電影就會想要配這個
 
很快一整盤就吃光了，我喜歡吃蒜味的>/////<
喜歡吃辣的也可以挑戰看看
這條街我們最常喝的冰飲就是凍檸茶
每次都會跑來喝這間九龍城
奈特好像愛上了它們家，我覺得蠻解膩的喔!
幾乎東吃西吃想喝東西就會自動繞來這
然後就要排隊哈哈哈哈哈
因為奈特比較怕酸，總怕凍檸茶酸到不行
都會提醒店家他不要放這麼多
一杯兩個人也很滿足啦 
 
再來是巨無霸臭豆腐
這間的豆腐比較特別的是它的內餡不是那種酥酥脆脆的，它是厚實滿滿的口感
之前我吃的臭豆腐印象比較屬於，外酥內軟裡頭比較空心感
這間的臭豆腐就很飽滿，想要嘗鮮的人可以來吃吃看!
(((另外我覺得另條街的一心素食臭豆腐非常好吃>////<不過它不在今天介紹的區塊內
大家有興趣可以找找，我個人覺得一心很棒
407福星路461巷2號
04 2452 5389
很飽滿的巨無霸臭豆腐!
 
來逢甲夜市想要吃吃馬鈴薯可以選一家之薯馬鈴薯
奈特很喜歡，我們都會拿著邊走邊吃這樣 
 
我不知道從何時愛上了馬鈴薯，每次逛夜市總會尋找它
在一中我也會固定買一間馬鈴薯，當成主餐吃也很滿足喔!
看起來是不是很美味!?
 
再來是我自己私心要放在逢甲美食地圖內的麻辣魚蛋
因為我很愛吃魚蛋，灑上胡椒鹽吃起來就很順口!
隨手拿就可以馬上吃，算是一下就可以解決的美食
 
有原味的也不怕會辣!
我都選原味的來吃 
都會買一支跟奈特分著吃
逛夜市就是有這種好處啦，點一份然後分食
也不會馬上飽，就能一次享受多道美食喔
 
再來是我愛吃的一家之薯QQ腸粉
它在馬鈴薯隔壁，已經變成我每次去逢甲必點的美食之一了
算我第一次接觸腸粉就是在逢甲這間吃到
最愛點蝦仁口味嚕!
很清爽的醬油配上腸粉，吃起來都不會膩
也不會給人太重口味的感覺
之前有試圖點招牌，卻發現裡面的油條會傷到嘴巴
最後還是回歸蝦仁的懷抱，現在只要有去逢甲就會點來吃
我很喜歡它的醬油調味，都會跟老闆說我要加多一點>////<
這條街走到底就可以看到逢甲地瓜球了
它也是偶爾需要排隊，人潮多也是要等
但我覺得還蠻好吃的，加上人多等待的時間長
每次拿到都是熱騰騰的地瓜球，吃起來很滿足 
發現逢甲美食在這條街內講不完，如果你們看到很大的日船章魚小丸子招牌
也是可以去嚐試吃吃看，我都會特地來逢甲買這間的小丸子
雖然有時候要等，但它的小丸子比較新鮮好吃
(((有些店家會做好就放在那邊，外層就會吃起來很老> <
這家的客人算是很多，常常需要排隊
排兩個圈等待都不奇怪=/////=
 
旁邊的明倫蛋餅也是不能錯過的!生意也是好到不行
奈特還會特地去逢甲買這家蛋餅吃，可是我本身不愛蛋餅
所以勾不起我的食欲Q____Q但奈特敘述是覺得好吃喔!
也是需要拿號碼牌排隊低
 
我來到逢甲最愛喝的冰飲就是木瓜牛奶
像章魚小丸子附近也有間北迴木瓜牛奶很不錯!
客人很多捏
我覺得很好喝，喜歡冰沙感的木瓜牛奶可以試試看，
愛死有加碎冰的木瓜牛奶嚕
(已變成死忠的顧客了♥)
 
像下圖這家燈打得很誇張的木瓜牛奶也不錯，它是另間木瓜牛奶
叫做超級超好喝木瓜牛奶（超淺顯易懂的）XD
食上完家有介紹過，我覺得也不錯!之前喝過綠豆沙牛奶也很香喔
喜歡喝比較濃稠的就可以喝這間
差不多就是這樣了
本來想說簡單的介紹一下逢甲美食，沒想到真還介紹不完
如果大家喜歡的話可以跟我講，我還有些店家沒有介紹到呢>/////<
逢甲範圍很大其實非常好逛呢!
若是反應很棒我會再寫續集低
((((做個很簡單的地圖根本就是要我的命，只能隨便畫畫了
 
我們下次見囉
 
昨天是2014520，大家都有跟自己在乎重視的人表達心意嗎
我打電話給我上輩子的情人>/////<
第一句話問他知道今天是什麼日子嗎？我爸被我嚇傻了
還問說：是什麼？（很緊張）
早知道就不嚇他了啦哈哈哈哈

 
此篇作者是奈特耶比!!!!!!!!
真的好熱喔!
最近還進入梅雨季...
三不五時就在下雨，好難拍照喔><
Nego：攝影師的心聲啊（拍肩）
今天我們終於決定要踏尋他處挖掘其他料理
沒錯!今天就是來到菜市場
久聞台中市場中的好料理
稍微上網做了功課 查一下地點 建議要預約啦
不然會在現場等到不知道該怎麼辦才好...

Nego：現場來來去去的人超多，而且每個人都在問要等多久
（超久!一個小時要吧!）
以經有先po在fb給大家聞香了
回家後就趕整照片發文給大家流口水了
Nego超喜歡這間的，吃完回家後大概念了三天吧
猛說今天可以吃嗎、明天晚餐可以吃嗎、後天可以吃嗎
我都想問她要不要搬到店家隔壁算了  

雖然我已經預約
但到現場 還是要等!也等了大概15分鐘
真的是在菜市場欸欸欸欸欸，很酷
但位置沒有很多 
也是攤位成M字形排列的座位

旁邊很貼心 也富有外帶區
讓無法等待位置的人也可以外帶
或者是來逛市場也可以順便晚上加菜
吼!!我家旁邊可不可以也開一間啊?
Nego：好啊（小敏上身）　

因為有人很愛日式的生魚片
我們也想吃些新鮮的漁獲
不然生鮮類好可怕!
(不過建議女生還是不要太常吃生食，對身體會比較好喔)
外帶區已經有些是準備好的，價格也透明
可以挑選自己喜歡的帶走

現場的人蠻多的，
位置很少
相對之下距離也很接近，大熱天的
做那麼進我都要崩潰了!
市場座位可沒有冷氣吼(融化了....)

人真的不少
等待的人也蠻多的!
今天還是平常日喔
再次貼心叮嚀，請先預約 才不會現場久候

這是吧檯的前方
我也比較獨鍾正面和右側的位置
因為食材都擺在眼前
賞心悅目
(擦口水)
但是我們剛好被安排在1.2號位置
就只能看見師傅的背影
蠻可惜的!
現場工作人員很多


準備上餐囉!
我差點忘了說
這邊可以單點丼飯或者一項一項單點，不過很麻煩
那天去吃 服務小姐介紹的方式是希望我們點組合的
以價位配菜
所以我們分別點了 600 和700元的餐點
當下小姐就有告知  會差一道海膽

第一道上菜就讓人蠻驚豔的
看起來是道沙拉
不過裡面有個大扇貝
好像有兩顆
超大的!

第二盤
上來的是綜合生魚片
雖然份量沒有很多
但是每一種口味都有 也是蠻精緻的

連續幾道上來
悶熱要爆炸的心情已經減緩一半了
我熱到趕緊跑到附近攤販去叫了冷飲擋一下
熱歪欸
還好鵝房宮附上的是冷茶 哈哈
有很多日式店 真的都沒辦法變通一下 換點冷茶，喝熱的這種天誰受的了

尤其是右邊湯匙裡的軟絲明太子
軟絲超好吃的
我以前超怕吃這種黏黏的東西 都會直接夾到NEGO碗裡加菜
不過卻喜歡這裡料理出來的感覺

接著上來的
滿滿的眼睛
不不~
鮭魚卵手捲

這一粒粒超飽滿 色澤很美
但是我不敢吃
所以這道我又幫NEGO加菜了
因為是直接從價錢點餐所以也不知道會上甚麼餐點
這樣才會覺得有驚喜阿
(有不吃的東西，可以先告知店員)
還好NEGO喜歡這種逼逼波波的感覺
哀~~額~~哈哈哈   我不敢吃啦


這一道菜是中場休息嗎?
是烤魷魚下面是小黃瓜
我們都覺得表現普普
量很少也比較像下酒菜，很難算一道主菜吧囧

雖然很熱
但是這道標準的味增湯還是會上
不過很大方
這道湯品 喝完可以免費續點
湯不錯喝 裡面也有很多魚肉和魚皮一點都不小氣
只是太熱了喝完一晚就沒有再續了
喜歡喝湯的人應該可以把握

這一道很讓人開心
炙燒比目魚握壽司
通常外面單點一顆比目魚也都不便宜
而且這道入口即化
油脂也很多  非常的香
好吃!!這個下次來我要採單點的
Nego：我也超愛這道的!一吃就驚艷了>////<美味!


在比目魚過後
也接著上菜的是 炙燒干貝握壽司
側面看起來還以為是比目魚呢!不一樣啦

這個干貝很大 足以切兩半包飯
口感很好，非常新鮮!
有吃出干貝的彈度口感，很過癮
今天也純干貝丼飯 本來想加點的

600與700元的時間很快就過去了
在丼飯與蝦子之間大抉擇阿
不過也想說要分享 所以今天我們先加點了大草蝦
真的很大喔!單點$420 

看一下這有多大吧
有快一隻手臂長~好大喔!!


大家有來一定要點它!
接著就要開始幫牠脫衣服了
蝦子很大 所以殼比較堅硬 但是蠻好脫的XDD


中間有插了一隻竹籤，大家吃時要小心喔
特寫一下蝦頭
爆滿的蝦膏
我邊蝦殼邊吞嚥口水


真的很大塊
肉質也很彈Q
沒有讓人失望 很讚!



蝦身裡也都出充滿了蝦膏
覺得超滿足的，真的太棒了

這一尾不容小覷啊!

本來想再加點 丼飯的 卻也在默默之中吃飽了
抓預算的組合比較偏無菜單料理
但其實店家有其他菜單可單選 或會視當天的漁獲來決定丼飯
我覺得鵝房宮的丼飯非常值得一試!
當天的菜單有 海膽丼飯和干貝丼飯>/////<
大致上來說就是環境在菜市場現場環境就不要太考究了
但有服務人員會來收餐 現在的天氣很熱...
吃的東西很不賴
旁邊有外帶 也有鵝肉可外帶 很多元化吧
我下次還要繼續征服你
優點：
海鮮新鮮、超級好吃！
以日式海鮮來講，價位算便宜公道
可以以當天新鮮的食材來吃到不同的美味（口味樣式多）
上菜速度快，不需等太久
 缺點：
位子太少，大都需要等待一段時間才能入座
夏天來說真的有點太熱，怕熱的人不適合
有些價位不透明，要看時價（因視當天漁獲，所都需詢問）
以上食記為個人感想，每個人的喜好口味都不一樣
僅供參考：）
貼心附上店家資訊
鵝房宮
地址: 台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場內)
電話: 0933-446507請先預約喔!
營業時間: 週一~五 14:00~19:00
              週六~日 12:00~19:00
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這幾天的天氣又不好了，整個暴雨還看到了新聞
(((真的很令人哀傷
希望不要再下雨了Q____Q
昨天有公開得獎名單，請大家快去看有沒有自己吧：）
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